NOVICE SŠGT
ZLATNA NIMFA 2026
Z veseljem sporočamo, da so se dijaki SŠGT Maribor udeležili mednarodnega tekmovanja mladih kuharjev in slaščičarjev "ZLATNA NIMFA CRO KUP VARAŽDIN 2026". Naši mladi talenti so pod strokovnim mentorstvom prof. Žitnika pokazali izjemno znanje in kreativnost ter si prislužili bronasto priznanje!
Tekmovanje je potekalo 24. in 25. marca v prostorih Gospodarske šole Varaždin, kjer se je v močni konkurenci pomerilo 15 ekip iz različnih regij. Naši dijaki so se morali soočiti z izzivom priprave tradicionalnega menija s štirimi hodi, pri čemer so uporabljali specifične lokalne sestavine.
Strokovna komisija je ocenjevala tako tehnično izvedbo kot vizualno predstavitev jedi. Ponosni smo, da se naši dijaki z vsakega tekmovanja vrnejo bogatejši za nove izkušnje in s priznanji, ki potrjujejo visoko kakovost dela na naši šoli.
Iskrene čestitke celotni ekipi in mentorju za odličen nastop in promocijo šole v tujini!
Več...EVROPSKI MATEMATIČNI KENGURU
V četrtek, 19. 3. 2026, je na šoli potekalo šolsko tekmovanje Evropski matematični kenguru. Tekmovanja se je udeležilo 37 dijakinj in dijakov v kategoriji B in 10 dijakinj in dijakov v kategoriji C.
Bronasta priznanja so prejeli naslednje dijakinje in dijaki:
Kategorija B: Deja Logar Nikolić, Alenka Cvikl, Martin Kavkler, Yihao Wu, Zala Verbošt, Neo Keuschler, Tea Bračko, Nika Cizerl, Maruša Zalezina, Gabrijel Majerhofer in Lara Holer.
Kategorija C: Matjaž Premk in Alek Artinger
Vsem prejemnikom priznanj iskreno čestitamo!
Aktiv učiteljev matematike
Več...Biser mora 2026
Državno tekmovanje iz biologije
V soboto, 14. marca 2026, je na FAMNIT (Fakulteta za matematiko, naravoslovje in informacijske tehnologije) Univerze na Primorskem potekalo 25. državno tekmovanje iz znanja biologije za dijakinje/dijake srednjih šol za Proteusova priznanja. Izbrana tema za tekmovalce 1. in 2. letnikov je bila Opraševalci, tekmovalke/tekmovalci 3. in 4. letnikov pa so se pomerili v znanju vsebin obveznega dela učnega načrta biologije po gimnazijskem programu ter vsebin za maturo.
Na državno tekmovanje sta se uvrstili tudi dijakinj naše šole, Elmedina MEKANOVIĆ, dijakinja 1.B ter Nely TRNJEK HITER iz 2.A.
Zadnjih pet let so nas dijakinje in dijaki naše šole že kar raz(na)vadili, saj so na tem tekmovanju prejemali zlata in srebrna Proteusova priznanja. Letošnja generacija se je pa ravnala po Coubertinovem sloganu, da je pomembno sodelovati in ne zmagati.
Vendar je potrebno priznati, da je že uvrstitev na tekmovanje, na katerega se je od 2000 tekmovalcev uvrstilo le 474, od tega 95% gimnazijcev in le peščica iz ostalih programov izobraževanja, velik uspeh.
Čestitamo.
Aktiv učiteljev naravoslovja
Več...Gostili smo italijanskega chefa Giulia Giglija iz restavracije UNE*
Na šoli smo med 9. in 12. marcem 2026 v sklopu Erasmus projekta gostili italijanskega chefa Giulia Giglija iz restavracije UNE*, ki se ponaša z Michelinovo zvezdico.
Gostujoči chef je pri praktičnem pouku kuharstva z dijaki G4.A oddelka izvedel delavnico, na kateri so spoznavali značilnosti italijanske kulinarične tradicije ter pomen kakovostnih sestavin in preprostih, a dovršenih tehnik priprave jedi. V torek, 10. marca 2026 je chef Gigli vodil tudi posebno delavnico za zunanje obiskovalce, kjer je predstavil tradicijo italijanskega gostoljubja in koncept »skupne mize«, ki poudarja druženje, deljenje hrane ter povezovanje ljudi ob kulinariki.
V sredo, 11. marca 2026 so dijaki 4.B pod njegovim mentorstvom pripravili večhodni fine-dining meni. Pri tem so sodelovali v vseh fazah priprave – od načrtovanja jedilnika in priprave posameznih komponent jedi do natančnega serviranja in usklajenega dela v kuhinji. Spoznali so principe sodobne vrhunske gastronomije, kot so poudarek na sezonskih sestavinah, uravnoteženost okusov, tekstur in barv ter estetska predstavitev na krožniku.
Prispevek RTV Slovenija: https://365.rtvslo.si/arhiv/porocila/175205765%20na%20TVS1
Več...Reciklirana kuharija
Tudi letos smo sodelovali v projektu Ekošole na natečaju Reciklirana kuharija s ciljem pokazati, kako zmanjšati količino zavržene hrane in živil.
Jedi prejšnjega dne smo uporabili v novem obroku in dijakom tako pokazali tudi pravilen in odgovoren odnos do hrane.
Sodelovalo je 108 ustanov (vrtci, osnovne šole, učenci in varovanci ustanov s prilagojenim programom, srednje šole in fakultete) in ustvarili več kot 230 inovativnih recikliranih receptov. Priporočene sestavine so bile žita, žitni izdelki in sadje.
Veseli smo, da je bil recept naše šole – Zelenjavni vrtiček v kozarcu – med zmagovalnimi recepti. Avtorja recepta sta Sara Celcar in Samo Hercog iz 2. g razreda pod mentorstvom Darinke Zorko.
Več...
